Rabarberdrink

Med anledning av mitt förra inlägg vill jag bara passa på att tipsa om en fantastiskt god drink som jag hittade på nu i helgen;

Fyll ett glas, eller varför inte en liten burk, med krossad is. Slå över 4 cl gin och 2 cl rabarbersaft med pepparmynta. Fyll upp med sodavatten, kläm i en limebåt och garnera med några myntablad. Häll till slut på en liten, liten skvätt till av rabarbersaften. För extra tjusighet, använd en rabarberstjälk som drinkpinne. 

Det kommer bli succé, det kan jag garantera. Den går till och med hem hos folk som vanligtvis inte tycker om gin. En riktig försommardrink!

Ps. Man kan, givetvis, lika gärna ta vanlig rabarbersaft, utan mynta. Kanske då slänga i ett par extra myntablad för friskhetens skull. 

Syréndrinkar

Apropå mitt inlägg om syrénsaft så tänkte jag bara passa på att tipsa om att syrénsaft är som gjord för att användas i drinkar!

Syréndrinktips 1: 

Fyll ett glas med is. Slå över 4cl gin och en skvätt (ca 2 cl) outspädd syrénsaft. Fyll upp med sodavatten eller sockerdricka. Servera med ett par citronskivor och några färska syrénblommor, om det finns tillgängligt. 

Har man ingen färdig syrénsaft kan man göra en snabb syrensockerlag. Då tar man bara 1 del syrénblommor och 1 del socker och slår över 2 delar kokande vatten. Så väntar man så länge törsten har tålamod och silar bort blommorna.  

Syréndrinktips 2:

Frys saften till isbitar. Lägg en eller två isbitar i ett glas och fyll på med mousserande vin. Var nöjd med livet. 

Bonustips:

Frys in syrénblommor i isbitar. Så enkelt, så fint.